Нож шеф-повара, 18 см, дуб дымчатый

В отличие от других работ на кухне все виды нарезки – ломтиками, кубиками, шинковка - до сих пор выполняются вручную. В то время, как многие из нас обзавелись высокотехнологичными тостерами, блендерами и мультиварками, нож – возможно, самый древний инструмент из всех – все также актуален.

Компания FELIX производит ножи в г. Золингене (Германия) - "городе клинков", начиная с 1790 года, и остается верна многовековой традиции.

Для получения идеально выкованного ножа ZEPTER из высококачественного цельного куска стали требуется более 45 рабочих операций. В результате наши ножи отличаются непревзойденным качеством, функциональностью и дизайном.

Лезвия ножей коллекции Smoked Oak (копченый дуб), выкованные из куска булатной стали X50 CrMoV15 вручную, обладают качеством, прочностью и остротой, что гарантирует максимальную эффективность в течение многих лет.

Рукоятка небольшого диаметра сочетает в себе стиль и функциональность и обеспечивает надежный захват при выполнении многих задач даже для небольшой руки.

Древесина дуба, обработанная по технологии «копчения», которая используется для изготовления рукоятки ножа, известна своими антибактериальными свойствами, что делает этот нож более гигиеничным при соприкосновении с продуктами.

При уходе время от времени натуральное дерево, из которого сделана рукоятка ножа, сохранит свою структуру и интенсивный цвет на долгие годы.